Collectie

Orange wijn van gutedel-druiven. Kan het eleganter? Denk het niet!

Maximaal 2 flessen per bestelling.

Muller-thurgau met 30 schil contact. Een complexe kruidige oranje wijn met 11% alcohol.

Recepten voor thuis van de chefs achter restaurant Breda, Klein Breda, Maris Piper en Paindemie.

Riesling van de Valwiger Herrenberg (40-70 jaar oude wijnstokken, meestal ongeënt, grijze leisteen en grauwacke, expositie zuid) gekneusd en 's nachts gemacereerd voor het persen, 26 maanden rijping in barrique/tonneau.

Maximaal 1 fles per bestelling.

Vers van de pers. 2021 riesling dus super strakke zuren, licht oxidatief en flink wat hout aanwezig. 18 maanden op vat. Een glas vol energie, hier word je wakker van.

Overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten.

Pinot noir van fruit van over 45 jaar oude stokken. Hele fijne zuren, gebalanceerd houtgebruik. Rijping op 225L barriques. Veel structuur, elegantie en zijdezacht. Grootste wijn van Neus. Schurkt tegen niveau van de GG's aan.

Krachtige chardonnay met geur van noten, licht karamel en gist/bloemen. Fraaie zoutige, mineralige smaak waarin het houtgebruik puur ondersteunt. Bewaarwijn, maar gedecanteerd nu al heel lekker! Kleine voorraad.