Spätburgunder Marbleous 2020

De 2020er Spätburgunder Marbleous is gemaakt van 80% ontsteeld fruit dat is geplukt in een oostelijk gelegen wijngaard in de Winninger Domgarten en van jongere wijnstokken in de Moselsürscher Fahrberg. De wijn rijpte 24 maanden in 5-6 jaar oude barrique voordat hij ongefilterd werd gebotteld. Deze donkerrode wijn biedt een mooie en complexe neus van rijpe gekookte aardbei, kreupelhout, kruidnagel, veenbes, sinaasappelschil, rook en viooltjes. De wijn is zijdezacht en heerlijk soepel in de fruitige en kruidige afdronk en laat een heerlijk sappig en gelaagd gevoel achter in de aanhoudende afdronk. De balans is ietwat aan de rondere kant, maar de tactiele, fruitige en zijdeachtige eigenschappen zijn werkelijk voortreffelijk. Nu-2030.

90 Pt. Mosel Fine Wines No67 September 2023. Vrije vertaling.