WEBSHOP
WIE ZIJN WIJ?
CONTACT
NIEUWS / BLOG
PARES Spätburgunder GG 2021
Verbluffende geur. Diepte èn elegantie. Romigheid èn fijne zuren. Deze GG Pares Spätburgunder heeft het allemaal. Indrukwekkende complexiteit. Wat ons betreft een van de meest indrukwekkende elegante Spätburgunders van Duitsland. Max 3 flessen per klant Lees meer
VDP Grosse Lage - Pares
De Pares wijngaard, een zeer kleine toplocatie die al bekend was in de middeleeuwen, is het thuis van de druiven voor onze VDP Grosses Gewächs. De naam Pares is afgeleid van de lokale term voor paradijs. Een prachtige omschrijving voor een heel bijzondere wijngaard. Het hoge gehalte aan stenen en de oude wijnstokken zorgen voor wijnen met een grote elegantie en minerale diepte, terwijl het gehalte aan löss zorgt voor een delicate romigheid. De karaktervolle fruittonen van de wijn worden onderstreept door fijne geroosterde aroma's die afkomstig zijn van de finale rijping in barriques. Pinot noirs uit Pares hebben vele jaren rijping nodig om hun volle schoonheid te ontwikkelen, maar zijn nu al bijzonder geschikte wijnen voor speciale gelegenheden - mits gedecanteerd.
Ingelheimer Pares - VDP Grosses Gewächs
Meer info op de website van J.Neus.
| Wijnhuis: | Weingut J. Neus |
| Wijnmaker: | Toni Frank |
| Jaargang: | 2021 |
| Druif: | spätburgunder / pinot noir |
| Percentage: | 12,5% |
| Wijngaard | Pares VDP Grosse Lage |
| Vinificatie: | 22 maanden barrique |
| Filtering: | Lichte filtering |
| Sulfiet: | <40 mg/L |
| Bodem: | Kalk, kalksteen, löss |
| Locatie: | Pares VDP Grosse Lage - Ingelheim - Rheinhessen |
