WEBSHOP
WIE ZIJN WIJ?
CONTACT
NIEUWS / BLOG
Pinot Noir Haardt 2022
Diepe(re) kleur die Bourgone doet vermoeden. Geroosterde-, en kersentonen in de geur. Prachtig samenspel van fruit en nieuw hout. Nergens te veel van. Beetje balsamico en geweldige lengte. Jaillet doet het het gewoon. Groots. Bourgogne drinkers welkom! Lees meer
Pinot noir van wijngaarden nabij het stadje Haardt. Een 'Ortswein' dus. Enkel Frans plantmateriaal als basis voor deze rode wijn. Ondanks de slechts 12% alcohol een absolute knaller. Gestructureerd en pittig (spicy) als een Bourgogne van hoog niveau. Na korte maceratie met stelen (whole-bunch) persing met inox korf-pers rijping in (3) nieuwe Francois Frères vaten. Voor ons een van de meest Bourgondische pinot noirs van Duitsland. Zet 'm eens in een proeverij met Twardowski of Huber!