Verjus 2024 (0,5 L)

Met deze Verjus brengt Michael Andres uit Deidesheim een stukje eeuwenoude culinaire cultuur in het glas. Zijn milde, frisse karakter maakt hem ideaal voor saladedressings, marinades of fijne sauzen. Maar..... Verjus heeft ook zijn plaats in de moderne barcultuur - als verfrissende basis voor alcoholvrije dranken of gecombineerd met tonic of sinaasappelbitter voor een verfijnd aperitief.