ALLE WIJNEN

A Handmade Book to Celebrate Handcrafted Champagne

Cuvée uit Bacchus, Kerner en Müller-Thurgau. 10 dagen schilweking en lagering op hout.

Sauvignon Blanc, Riesling, Scheurebe.

Een exotische muller-thurgau. Twee weken schil contact zorgen voor een lekker oranje kleurtje. Oranje bloesem en giga strakke zuren.

Victim of copyright. Scan de game op je telefoon. Dit is ook een erg goede entree in ‘orange’ wijn. Zacht-fruitig en aanhoudende smaak. Gehel muller-thurgau uit Wagram, Oostenrijk.

Pinot gris met lange schil maceratie. Pittig, lang en veel diepte.

40 jaar oude stokken.Korte macceratie en 8 maanden op gist.

whole bunch persing en 8 maanden op de gist. Brioche, fruit, boter en yoghurt.