ALLE WIJNEN

Pinot Noir van Wintricher Großer Herrgott (25 jaar oude wijnstokken, grijze leisteen, expositie west), 25% hele tros en 75% ontsteelt, geperst na 12 dagen, 14 maanden rijping in gebruikte barriques van DRC en Rousseau.

Pinot Gris, grotendeels ontsteelt en 14 dagen gefermenteerd op de schil, 8 maanden rijping in barriques.

Kontakt Weiss is een cuvée van 50% Riesling en 50% Müller-Thurgau druiven. Directe persing MT, Riesling 6 uur gemacereerd voor het persen. Rijping van 8 maanden in barriques/tonneau.

Cuvée van cabernet sauvignon en sankt-laurent. 18 maanden houtrijping en van drie jaargangen! Complexe en verfijnde sappige wijn met zachte tannines. Einzigartig - lekker!

Rosé van Pinot Noir-druiven van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud, met de hand geoogst & spontaan gefermenteerd.

De VILLA NEUS Blanc VDP.Gutswein combineert aroma's van streek- en exotisch fruit en heeft een sappige smaak. Daarbij zachte bitters, een mooi randje reductie en spanning. Uitstekende biologische 'instap-wit' van J. Neus.

Verfijnde stijl chardonnay. 'Stenig' ofwel 'mineraal'. Goede zuren en behoorlijke lengte. Appel en vuursteen. Uitdager van middenklasse Bourgogne!

Een kleurrijke, pikante en “thee-achtige” wijn (een theetoon). Ondanks het lage alcoholpercentage van 12% heeft de wijn een volle smaak.