Wit

Een exotische muller-thurgau. Twee weken schil contact zorgen voor een lekker oranje kleurtje. Oranje bloesem en giga strakke zuren.

Oranje wijn gemaakt van de vergeten druiven soort scheurebe. Floraal en fruitig, mooie tannine structuur en super schoon met een klein beetje reductie.

whole bunch persing en 8 maanden op de gist. Brioche, fruit, boter en yoghurt.

Sauvignon Blanc, Riesling, Scheurebe.

Superbe 'orange' wijn. Zacht fruit en subtiele bitters. Perzik, verse annanas, rozemarijn, kalk, sinaasappelschil. Lengte en klasse! Laag in zuren. Vriendelijk, verleidelijk.

Orange wijn van gutedel-druiven. Kan het eleganter? Denk het niet!

Riesling van de Valwiger Herrenberg (40-70 jaar oude wijnstokken, meestal ongeënt, grijze leisteen en grauwacke, expositie zuid) gekneusd en 's nachts gemacereerd voor het persen, 26 maanden rijping in barrique/tonneau.