ANDERE LANDEN

whole bunch persing en 8 maanden op de gist. Brioche, fruit, boter en yoghurt.

Van 100 jaar oude hoogstamboomgaarden in het luxemburgse binnenland achter Grevenmacher. Beperkte zoetheid: 20 gram suiker. Fijne zuren en bitters. Geweldig bij een kaasplank.

Pinot gris met lange schil maceratie. Pittig, lang en veel diepte.

UITVERKOCHT. Ongefilterde broer van van Grüner Veltliner. Orange.

Victim of copyright. Scan de game op je telefoon. Dit is ook een erg goede entree in ‘orange’ wijn. Zacht-fruitig en aanhoudende smaak. Gehel muller-thurgau uit Wagram, Oostenrijk.

Pinot noir en een beetje regent. Een lichte fruitige rode wijn van de stijle gaarden in Winningen. Laag in alcohol en een hoog doordrink gehalte.

Een exotische muller-thurgau. Twee weken schil contact zorgen voor een lekker oranje kleurtje. Oranje bloesem en giga strakke zuren.

Wilde Cuvée van riesling & muller-thurgau druiven van stijle wijngaarden rod Winningen aan de Moezel. Geen toegevoegde sulfieten. Gistig, sappig, appelig en fijn.

Sauvignon Blanc, Riesling, Scheurebe.

Cool climate syrah from the Wachau area in Austria. Low in acohol, no filtration and no sulpites added!