wijn van witte druiven

Geurig, fris en exotisch. Hier wil je graag nog een glas van! Het subtiele schilcontact maakt dit een fijne toegankelijke 'orange' wijn. Een kleurrijke cuvée van Chardonnay, Riesling, Grüner Veltliner, Muscat Ottonell en Pinot Blanc.

Mooie geelgroene gloed. Boter babbelaars, fijne appel-tonen. Pittig en levendig met een duidelijk 'chardonnay' karakter. Een van Duitslands meest 'Bourgondische' witte wijnen! Bravo Philipp Jaillet uit Ruppersberg!

Diepe(re) kleur die Bourgone doet vermoeden. Geroosterde-, en kersentonen in de geur. Prachtig samenspel van fruit en nieuw hout. Nergens te veel van. Beetje balsamico en geweldige lengte. Jaillet doet het het gewoon. Groots. Bourgogne drinkers welkom!

Voor ons een van de allerbeste Rieslings van Duitsland! Complex, dicht, krachtig maar tegelijkertijd delicaat. Multi-dimensionaal.

Pétillant Naturel in optima forma. Gistig èn friszuur. Puur en doordrinkbaar. Aromatisch-sappig. Toch nog een Petnat toegevoegd, te goed om te negeren. Proost!

Fijne assemblage met veel energie. Indruk van peer en lychee met daarbij hele fijne zuren. Floraal, pittig, laag in alcohol (11%). Erg doordrinkbaar. Brug tussen 'klassiek' en 'natuurlijk'. Slechts 12 mg So2 toegevoegd. Kort schilcontact.