wijn van witte druiven

Er zijn maar 350 flessen gemaakt van deze wijn gemaakt. Single barrel, pinot blanc die op oud bourgogne vat heeft gelegen. Battonage heeft er voor gezorgd dat deze wijn een vol rond karakter heeft met mooie tonen van brioche en boter.

Vers van de pers. 2021 riesling dus super strakke zuren, licht oxidatief en flink wat hout aanwezig. 18 maanden op vat. Een glas vol energie, hier word je wakker van.

De Riesling Blonde van Julien Renard is geen Riesling, zoals je zou verwachten op basis van de naam, maar een zogenaamd druivenbier of een bier-wijn hybride.

Orange wijn van gutedel-druiven. Kan het eleganter? Denk het niet!

Weissburgunder & Gewürztraminer. Fruit, zuren en kruiden. Ongewone blend van Jonas Seckinger. Spannend!

40 jaar oude stokken.Korte macceratie en 8 maanden op gist.