silvaner

It's all in the mix. Een bijzondere cuvee van Riesling, Pinot Gris, Silvaner, Pinot Blanc en Scheurebe. En Pinot Noir, een paar dagen later geplukt. Complex en fruitig in de neus. Rabarber, sinaasappelschil & tijm.

Sylvaner van een hoog niveau, vergisting en rijping op de volle gisten. Tonen van grapefruit, gras, appel en flink wat mineralen.