Rheinhessen

Stevige rosé met 4 uur schil-inweking. Daarna geperst en direct op RVS. 6 maanden rijping. 1400 flessen geproduceerd en slechts 10 mg sulfiet toegevoegd vlak voor botteling.

Muller-thurgau met 30 schil contact. Een complexe kruidige oranje wijn met 11% alcohol.

De beste druiven van de oogst, 48 uur op schil en daarna voor 9 maanden op barrique gelegd. Tikje sulfiet en met de hand afgevuld.

Maximaal 1 fles per bestelling.

Maximaal 2 flessen per bestelling.

Licht troebel. Geur van was en groene kruiden. En kweepeer en bloemen. Beetje reductie. Mooie zuurgraad. Geweldige interpretatie van deze mooie Jura-druif.

Kupfer van Grauburgunder, met de hand geoogst op 14 september en afkomstig van Kalkmergel en Muschelkalk op de Petersberg, een van de hoogste heuvels van Rheinhessen.

Ongefilterde pinot blanc met grip. Licht oxidatief - als een 'Jura-wijn'. Citroenschil, kruiden, bloesem... Complex. Open een paar uur voor drinken. Hannes Bergdoll is een van dé talenten van de Südpfalz!

Petnat van riesling en scheurebe druiven. Sappig, fijn in zuren en in mousse. Dit is de Petnat die je wil. Niet te veel gist in de fles en opgewekte smaak. Opp Nat is Petnat uit Oppenheim.

De nieuwe botteling 2020! Gistig, zoutig - geen dosage en verfijnde mousse. Waarom champagne bestellen?

Het bruisende, alcoholvrije antwoord op matige alcoholvrije wijn. Fruitig (maar niet té zoet) druivensap met geselecteerde wilde kruiden en verfrissend koolzuur. Be Free alcoholvrij: uniek drinkplezier voor het hele gezin!

Riesling van 40-60 jaar oude wijnstokken die 10 maanden spontaan heeft gerijpt op zijn fijne gist in een Stockinger tonneau van 1200 liter. Wijngaard: Winnnger Röttgen. Producent: Knebel Brüder.