Shop natuurlijke wijnen.

Hier wordt het serieuzer. Blend van muscat, sauvignon, gewürztraminer en riesling. Schil maceratie voor 21 dagen en vergist in tonneaux, vaten van 500 liter. Slechts 10 mg/L sulfiet toegevoegd voor botteling. Zeer stabiel.

Een co-productie van Seckinger en Griesel / Von Wiesen uit de Hessische Bergstrasse. De pittig zure rosé van 2021 is de basis. Daarbij komt 10% zwarte bessensap van Von Wiesen. Unieke botteling met een fijne mousse.

100% Organic ring-spun Combed Cotton.

Supporting hand-picking the grapes!

UITVERKOCHT/SOLD OUT

Spätburgunder met een héél kleine dosis sulfiet net voor botteling. Bijna geheel (90%) 'whole bunch' fermentatie. Daardoor fruitig met een vleugje groene en aardse tonen. Spannend en puur!

Ongefilterde pinot blanc met grip. Licht oxidatief - als een 'Jura-wijn'. Citroenschil, kruiden, bloesem... Complex. Open een paar uur voor drinken. Hannes Bergdoll is een van dé talenten van de Südpfalz!

Licht troebel. Geur van was en groene kruiden. En kweepeer en bloemen. Beetje reductie. Mooie zuurgraad. Geweldige interpretatie van deze mooie Jura-druif.

Muller-Thurgau, Scheurebe en een beetje riesling. Een week schil maceratie, fermentatie op rvs tank en daarna nog even op hout. Tropisch fruit, mooie mineralen en iet wat kruidig. Ultieme "glouglou".

A Handmade Book to Celebrate Handcrafted Champagne

How the World Learned to Love Orange Wine

Pétillant Naturel in optima forma. Gistig èn friszuur. Puur en doordrinkbaar. Aromatisch-sappig. Toch nog een Petnat toegevoegd, te goed om te negeren. Proost!